El catedrático Daniel de Luis analiza el valor nutricional de los desayunos más conocidos, el inglés, el continental y el vienés, y presenta una alternativa más saludable
Desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo. A lo que habría que añadir pero «siempre debemos desayunar», puntualiza el Catedrático de Endocrinología y Nutrición de la Universidad de Valladolid, Daniel de Luis. «Hay estudios que demuestran que las personas que no desayunan son más obesos aunque parezca una contradicción", insiste.
Seguir leyendo en la fuente: El Norte de Castilla - 7 de Julio de 2020