La gamba roja y blanca son las dos variedades que se incluyen con mayor frecuencia en nuestra dieta.
Continue readingAlimento ideal en dietas de adelgazamiento y para personas con hipertensión arterial.
El nombre genérico del gallo es Lepidorhombus spp, de la familia de los escoftálmidos. Es un pez plano, con ojos en la cara dorsal mirando a la izquierda, separados por una cresta ósea. El gallo es un pescado blanco, con muy bajo contenido en grasas, no alcanzando los 2 gramos, representando casi un tercio polinsaturadas.
Continue readingUn problema habitual que encuentra solución en una buena alimentación y una vida saludable.
Continue readingEl investigador ha emprendido durante su estancia un nuevo proyecto de investigación sobre la obesidad junto al profesor de la UVa y director del Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición Daniel de Luis, y la empresa Nestlé
Continue readingUn buen derivado lácteo que se presenta como una fuente de nutrientes de alto valor biológico
Continue readingUn producto con los mismos beneficios que la leche, pero con más fácil digestibilidad.
Continue readingSe clasifican en cuatro grados de procesamiento, que abarcan desde los productos frescos hasta los ultraprocesados
Continue readingUn alimento interesante para regular la tensión arterial, los niveles de colesterol en sangre y con muy buen aporte de ácido fólico.
Continue readingLa calabaza o zapallo es el fruto de la calabacera, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas. El cultivo de la calabaza se remonta ya a los hebreos de la época de Moisés. La más utilizada en la cocina es la calabaza común, ...
Continue readingA partir del minuto 10 del programa "Esta Pasando" interesante debate con Carolina Puertas (Psicologo), Paula Berruezo (Gasol Foundation) y Daniel de Luis (Endocrinólogo) sobre un grave problema , la obesidad infantil.
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