News Nutrition Press
Guava, pure vitamin C
Una fruta tropical con alto poder antioxidante y reparador beneficioso para nuestro organismo.
Continue readingShrimp, protein and omega 3 in equal parts
La gamba roja y blanca son las dos variedades que se incluyen con mayor frecuencia en nuestra dieta.
Continue readingRooster, a very complete fish
Alimento ideal en dietas de adelgazamiento y para personas con hipertensión arterial.
El nombre genérico del gallo es Lepidorhombus spp, de la familia de los escoftálmidos. Es un pez plano, con ojos en la cara dorsal mirando a la izquierda, separados por una cresta ósea. El gallo es un pescado blanco, con muy bajo contenido en grasas, no alcanzando los 2 gramos, representando casi un tercio polinsaturadas.
Continue readingFlan, protein concentrate and calcium
Un buen derivado lácteo que se presenta como una fuente de nutrientes de alto valor biológico
Continue readingCurd, a fake probiotic
Un producto con los mismos beneficios que la leche, pero con más fácil digestibilidad.
Continue readingBeans: more protein than fish and the same as meat
Un alimento interesante para regular la tensión arterial, los niveles de colesterol en sangre y con muy buen aporte de ácido fólico.
Continue readingPumpkin with 'ca' of carotenes
La calabaza o zapallo es el fruto de la calabacera, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas. El cultivo de la calabaza se remonta ya a los hebreos de la época de Moisés. La más utilizada en la cocina es la calabaza común, ...
Continue readingApricot, few calories and many minerals and vitamins
El ciervo es un mamífero rumiante, y se le considera una de las mejore piezas de caza mayor. Al corte natural, la carne de este animal es de color rojo-castaño oscuro, con tonos más intensos que las de vacuno pero con menor cantidad de ...
Continue readingDeer, many minerals and vitamins
El ciervo es un mamífero rumiante, y se le considera una de las mejore piezas de caza mayor. Al corte natural, la carne de este animal es de color rojo-castaño oscuro, con tonos más intensos que las de vacuno pero con menor cantidad de ...
Continue readingChocolate, a gift from the gods
El árbol que produce el cacao (Theobroma cacao) tiene sus orígenes en América del Sur, de la cuenca del río Orinoco o el río Amazonas y fue traída por los conquistadores a Europa. Debido a su sabor amargo y picante y por su aspecto sucio, no cuajo su consumo en época de los Reyes Católicos en España. A partir de Hernán Cortés en la corte de Carlos I es cuando se inicia su consumo.
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