Un problema habitual que encuentra solución en una buena alimentación y una vida saludable.
Continuar leyendoEl investigador ha emprendido durante su estancia un nuevo proyecto de investigación sobre la obesidad junto al profesor de la UVa y director del Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición Daniel de Luis, y la empresa Nestlé
Continuar leyendoUn buen derivado lácteo que se presenta como una fuente de nutrientes de alto valor biológico
Continuar leyendoUn producto con los mismos beneficios que la leche, pero con más fácil digestibilidad.
Continuar leyendoSe clasifican en cuatro grados de procesamiento, que abarcan desde los productos frescos hasta los ultraprocesados
Continuar leyendoUn alimento interesante para regular la tensión arterial, los niveles de colesterol en sangre y con muy buen aporte de ácido fólico.
Continuar leyendoLa calabaza o zapallo es el fruto de la calabacera, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas. El cultivo de la calabaza se remonta ya a los hebreos de la época de Moisés. La más utilizada en la cocina es la calabaza común, ...
Continuar leyendoA partir del minuto 10 del programa "Esta Pasando" interesante debate con Carolina Puertas (Psicologo), Paula Berruezo (Gasol Foundation) y Daniel de Luis (Endocrinólogo) sobre un grave problema , la obesidad infantil.
Continuar leyendoEl ciervo es un mamífero rumiante, y se le considera una de las mejore piezas de caza mayor. Al corte natural, la carne de este animal es de color rojo-castaño oscuro, con tonos más intensos que las de vacuno pero con menor cantidad de ...
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