Autores:
González-Quijano GK, León-Reyes G, Rosado EL, Martínez JA, de Luis DA, Ramos-Lopez O, Tejero ME
Revista:
Healthcare (Basel). 2024 Nov 16;12(22):2292. doi: 10.3390/healthcare12222292.
Resumen:
<p>Antecedentes/Objetivos:
La nutrigenética investiga el papel de las variantes genéticas que contribuyen a la variación interindividual en la respuesta a la ingesta de alimentos. Los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) están influenciados por la interacción compleja de factores genéticos y ambientales, incluida la dieta. El objetivo de esta revisión exploratoria es analizar la literatura sobre el efecto de los genotipos en la respuesta a las intervenciones dietéticas para el tratamiento de factores de riesgo de ECV.</p>
<p>Métodos:
Se realizó una búsqueda bibliográfica en MEDLINE para identificar artículos publicados que cumplieran con los criterios de inclusión. Se seleccionaron estudios publicados en inglés entre 2014 y 2024. Los datos se extrajeron utilizando el formato población, intervención, comparación y resultado (PICO).</p>
<p>Resultados:
Cuarenta y ocho estudios cumplieron con los criterios de inclusión. Los estudios variaron en diseño, características de la intervención, genotipos analizados y ascendencia de las poblaciones estudiadas. Las variantes más frecuentemente analizadas fueron polimorfismos de un solo nucleótido (SNPs) en genes asociados con el metabolismo lipídico, la inflamación y el balance energético, entre otros. Las intervenciones evaluaron los efectos de diferentes patrones dietéticos, dietas modificadas en contenido de macronutrientes y tipos de grasa, alimentos naturales y procesados, nutracéuticos y suplementos nutricionales. Las variantes comunes de APOE fueron los genotipos más analizados, mostrando interacciones significativas con diversas intervenciones dietéticas que afectan los lípidos en sangre. Otros genotipos involucrados en vías relacionadas con el ácido fólico, el metabolismo y transporte de lípidos han mostrado interacciones con diversos componentes dietéticos en los estudios revisados.</p>
<p>Conclusiones:
Se observan interacciones gen-dieta en múltiples intervenciones dietéticas. Es necesaria la replicación de los hallazgos de los estudios nutrigenéticos en diferentes poblaciones. La respuesta a los tratamientos dietéticos modifica los factores de riesgo relacionados con la ECV y muestra variaciones asociadas con los genotipos.</p>