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Gracias al programa PROGRAMA DE CAPTACIÓN y RECUPERACIÓN DE TALENTO de la Universidad de Valladolid desde hoy contamos con un nuevo compañero, el Prof. Titular de Endocrinología y Nutrición Daniel Rico Bargues. Bienvenido a la Uva y a su 6 veces centenaria Facultad de Medicina

He aquí un científico admirado y respetado por la sociedad; un médico especialista querido por sus pacientes, y un profesor universitario al que sus alumnos atienden y aprecian. Daniel Antonio de Luis Román (París, 54 años), jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Clínico de Valladolid y catedrático de la Universidad. Los tres profesionales que conviven en él (el científico, el médico y el profe- sor) tienen en común una doble función: la divulgación y la concienciación sobre la necesidad de mantener hábitos de alimentación saludable para tener una vida sana. Insiste, insiste e insiste allá por dónde va. Tanto y de tal manera que lleva ya siete li- bros publicados sobre materias relacionadas con la alimentación sana.

El prof Daniel de Luis ha sido invitado a impartir 2 ponencias en el Congreso nacional de la Sociedad Española de Nutrición clínica y metabolismo SENPE con títulos.

¿Cómo investigar en nutrición Clínica?

La disminución de la masa muscular en el diabético tipo 2. Una comorbilidad a tener en cuenta.

En dicho congreso Nacional el Prof. Daniel de Luis ha recibido el Premio Nacional a la trayectoria cientifica SENPE 2024

500 asistentes a las charlas Naukas Valladolid 2023, la ciencia del futuro, hablando de Dieta mediterránea y Nutrición de precisión"

En la semana internacional de lucha contra la desnutrición relacionada con la enfermedad, hemos celebrado un webinar para revisar la importancia de la disfagia en el área de la nutrición, han asistido casi 100 alumnos con dos magnificas ponencias de Olatz Izaola de Valladolid y Adriana Sanchez de Salamanca, gracias a todos por vuestra participación.

El Prof De Luis ha realizado la conferencia "Somos lo que comemos" en el museo de la evolución humana de Burgos invitado por el Prof. Arsuaga, gracias a todos por vuestra asistencia

In cross-sectional studies, the genetic variant rs662799 of the APOA5 gene is associated with high serum triglyceride concentrations, and in some studies, the effect of short-term dietary interventions has been evaluated. The aim of the present investigation was to evaluate the role of this genetic variant in metabolic changes after the consumption of a low-calorie diet with a Mediterranean pattern for 9 months. A population of 269 Caucasian obese patients was recruited. Adiposity and biochemical parameters were measured at the beginning (basal level) and after 3 and 9 months of the dietary intervention. The rs662799 genotype was assessed with a dominant analysis (TT vs CT + CC). The APOA5 variant distribution was: 88.1% (n = 237) (TT), 11.5% (n = 31) (TC) and 0.4% (n = 1) (CC)...

Un problema habitual que encuentra solución en una buena alimentación y una vida saludable.

El investigador ha emprendido durante su estancia un nuevo proyecto de investigación sobre la obesidad junto al profesor de la UVa y director del Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición Daniel de Luis, y la empresa Nestlé

Se clasifican en cuatro grados de procesamiento, que abarcan desde los productos frescos hasta los ultraprocesados