Guidance and position of RINN22 regarding precision nutrition and nutriomics.

<b>La nutrición de precisión se basa en la integración de las características fenotípicas y biológicas individuales, incluyendo variantes genéticas, marcas epigenéticas, perfiles de microbiota intestinal y huellas metabólicas, así como antecedentes médicos, prácticas de estilo de vida y factores ambientales y culturales. Así, han surgido áreas de nutriómica como la Nutrigenómica, Nutrigenética, Nutriepigenética, Nutrimetabolómica y Nutrimetagenómica para comprender de manera integral las complejas interacciones entre los nutrientes, la dieta y los procesos moleculares del cuerpo humano a través de la nutrición de precisión. Este documento de la Red Iberoamericana de Nutriómica y Nutrición de Precisión (RINN22; https://rinn22.com/) ofrece una visión general integral de los conceptos de los enfoques de nutrición de precisión para orientar su aplicación en la clínica y la salud pública, además de establecer la posición de RINN22 sobre el estado actual y futuro de la nutrición de precisión. El progreso y la participación de la nutriómica en la nutrición de precisión son pilares esenciales para abordar las enfermedades relacionadas con la dieta y desarrollar estrategias innovadoras de manejo, impulsadas por avances en bioinformática, aprendizaje automático y software integrativo, así como por la descripción de biomarcadores específicos novedosos. En este contexto, es necesario sintetizar y evaluar críticamente los últimos desarrollos, aplicaciones potenciales y necesidades futuras en el campo de la nutrición desde una perspectiva holística, incorporando avances en tecnologías ómicas destinadas a intervenciones de nutrición de precisión. Este enfoque debe abordar y enfrentar desafíos relacionados con la salud, la seguridad alimentaria, el estilo de vida físicamente activo, la sanidad y la sostenibilidad mediante estrategias preventivas, participativas y predictivas de nutrición personalizada, poblacional y planetaria, para una salud adaptada de manera precisa.</b>

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