Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets.

Las dietas muy bajas en carbohidratos o dietas cetogénicas han estado en uso desde la década de 1920 como tratamiento para la epilepsia y pueden, en algunos casos, eliminar por completo la necesidad de medicación. Desde los años 1960 se han convertido en uno de los métodos más comunes para el tratamiento de la obesidad. Un trabajo reciente en la última década ha proporcionado pruebas del potencial terapéutico de las dietas cetogénicas en muchas condiciones patológicas, tales como la diabetes, el síndrome de ovario poliquístico, acné, enfermedades neurológicas, cáncer y la mejora de los factores de riesgo de enfermedades respiratorias y cardiovasculares. La posibilidad de que la modificación de la ingesta de alimentos puede ser útil para reducir o eliminar los métodos farmacéuticos de tratamiento, que a menudo son para toda la vida con efectos secundarios significativos, es un area de  investigación importante. Esta revisión retoma el significado de la cetosis fisiológica a la luz de esta evidencia y considera los posibles mecanismos de las acciones terapéuticas de la dieta cetogénica en diferentes enfermedades. El presente estudio también cuestiona si todavía hay algunas ideas preconcebidas sobre las dietas cetogénicas, que pueden presentarán obstáculos innecesarios para su uso como herramientas terapéuticas

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