Effects of a High-Protein/Low-Carbohydrate versus a Standard Hypocaloric Diet on Weight and Cardiovascular Risk Factors during 9 Months: Role of a Genetic Variation in the Cannabinoid Receptor Gene (CNR1) (G1359A Polymorphism).

En este trabajo decidimos investigar el papel de este polimorfismo en los factores de riesgo cardiovascular y la pérdida de peso secundaria a una dieta con  alto contenido de proteínas / baja en carbohidratos versus una dieta hipocalórica estándar (1.000 kcal / día) durante un periodo de 9 meses. Una evaluación nutricional se realizó al inicio y al final de un período de 9 meses en el que los sujetos recibieron 1 de las 2 dietas (dieta HP: alta en proteínas / baja en carbohidratos vs S: dieta estándar). Ciento cuatro pacientes (54,7%) tuvieron la G1359G genotipo y 86 (45,3%) pacientes tuvieron G1359A (77 pacientes, 25,8%) o A1359A (9 pacientes, 3,7%) (A-alelos portadores). En sujetos con ambos genotipos, el índice de masa corporal, peso, masa grasa, la circunferencia de cintura y presión arterial sistólica disminuyeron con ambas dietas. Después de la dieta HP y en sujetos con ambos genotipos, la glucosa, la leptina, el colesterol total, LDL-colesterol, la insulina y los niveles de HOMA-R disminuyeron. Después de la dieta S y en ambos genotipos, el colesterol total, colesterol LDL y la leptina disminuyeron también.Nuestro estudio de intervención no mostró una relación entre el polimorfismo rs1049353 CNR-1 y la perdida de peso después de dos dietas hipocalóricas diferentes (baja / alta en proteínas carbohidratos vs estándar) durante un periodo de 9 meses. Sin embargo, una dieta baja en carbohidratos / alta en proteínas durante 9 meses mejora el metabolismo de la glucosa en sujetos con ambos genotipos.

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