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Una fruta rica en carotenos, zeaxantina y luteína que además protege el sistema digestivo

Se consumen como snack crudo, tostado o en postres y también en distintas clases de aceites

Una perla de ostra puede llegar a filtrar hasta 250 litros de agua por día.

En la Edad Media este vegetal fue considerado como «el médico de los pobres»

Son el resultado de la combinación de leche o crema de leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla

Se cultivaba hace unos 3.000 años en la región del Mar Caspio y se difundió por todo el mundo a través de Grecia y posteriormente Roma

Con un alto contenido de agua, este alimento es más aromático que el limón pero es menos utilizado en nuestra cocina.

Una fruta con bajo aporte calórico e ideal en la dieta de pacientes con patologías cardiovasculares

Una ración cubre casi un tercio de las necesidades diarias de minerales como el fósforo y el selenio

Destaca el aporte de minerales y proteínas de alto valor biológico con grasas cardiosaludables.