Premiada una comunicación científica de la UVa sobre el uso de las plataformas online para combatir la obesidad

El Congreso Regional de la Sociedad Castellano y Leonesa de Endocrinología y Nutrición ha reconocido un trabajo, cuyo investigador principal es Daniel de Luis, director jefe del Centro de Endocrinología y Nutrición Clínica de la Facultad de Medicina.

Continuar leyendo

Calabaza, un alimento que vale mas que una imagen

Daniel de Luis
Jefe del Servicio del Clínico de Valladolid
Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición

La calabaza es un pariente cercano del melón, sandía, calabacín y pepino. Es originaria de México. Pertenece a las familias Cucurbita maxima, C. moschata y C. mixta, existiendo muchas variedades de tamaños y colores desde el amarillo al naranja, pasando por el rojo, incluso verde o azul. Las calabazas pesan de 2 a 7 kg y en algunos casos sobrepasan los 30 kg.

Continuar leyendo

Proyecto ha sido premiado y por tanto será financiado por SCLEDYN

El proyecto con título “MANEJO DEL PACIENTE SOMETIDO A CIRUGÍA BARIÁTRICA EN CASTILLA Y LEÓN: BASE DE DATOS MULTICÉNTRICA DE HOSPITALES SACYL” dirigido por el Dr J López Gómez y Dr. D de Luis ha sido premiado y por tanto será financiado por SCLEDYN.

Continuar leyendo

Mejores comunicaciones científicas del Congreso regional SCLEDYN

Comunicaciones científicas han sido premiadas como las mejores comunicaciones científicas del Congreso regional SCLEDYN.

Continuar leyendo

Jamón, un alimento cardiosaludable

Daniel de Luis
Jefe del Servicio del Clínico de Valladolid
Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición

El jamón serrano es una de nuestras señas de identidad alimentaria y también cultural. Aunque «jamón serrano» es el nombre más conocido internacionalmente para todo tipo de jamones españoles, en España se suele utilizar este término para los jamones de cerdos de raza no ibérica.

Continuar leyendo

El Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario se sitúa como una de las mejores Unidades Docentes para formar especialistas de endocrinología y Nutrición a nivel nacional

Ver noticia: ENDOCNET

Vídeo: Reunión NUTRI-CASTILLA Y LEÓN VHC-SCLEDYN: Un paso más en la valoración nutricional, la ecografía

Ver Vídeo


Actualización del soporte nutricional en el paciente oncológico


Presentación

En este apartado mostramos videos divulgativos de conferencias, colaboraciones con programas de TV, asociaciones de pacientes etc de interés en el área de la endocrinología y nutrición impartidas por miembros del Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición Clínica

Atentamente,

Prof Dr. Daniel A. de Luis Román
Jefe Servicio Endocrinología y Nutrición Hospital Clínico Universitario
Catedrático de Endocrinología y Nutrición. Universidad de Valladolid
Director Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición. Facultad de Medicina
Valladolid


Ciruela, un buen amigo de nuestro intestino

Daniel de Luis
Jefe del Servicio del Clínico de Valladolid
Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición

La ciruela pertenece a la familia de las Rosáceas, son originarias del Anatolia (Turquía) y Persia (Irán). En función del color de su piel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes.

Continuar leyendo